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品牌 其他品牌 电压 3相380V 功率 3Kw 外形尺寸 1000X595X1100mm 适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备
一、商用冻肉切块机产品简介
冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,猪牛羊无骨肉等,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。本机吸取了国内外同类产品的先进技术,并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定,投入小,生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削效果好。该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。
二、商用冻肉切块机设备参数
1、机器尺寸:1000x595x1100(mm)整体不锈钢,可用高压水枪冲洗。
2、进料口尺寸:300×70(mm)
3、切块规格:宽度25mm固定,长度20~30mm可调。可安装切块刀具或切片刀具。
4、斩切频率:83次/ 分钟
5、产能:350KG/HR以上
6、电源:3相380V 三相五线
三、冻肉切块机设备特点(优势)
1、特质刀具更锋利,使用寿命更长久;
2、切块机的工作速度为全自动模式,每10分钟可以切50~90公斤;
3、切块机为平面式机身设计, 全不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗;
4、不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养;机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生;
5、切块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。
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