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在使用切片切丝机之前你一定要了解这些知识

发布时间:2021-11-03 点击量:40
 
  切片切丝机适用于鱿鱼切圈,鱼类切条、香菇切片、牛百叶切丝、海带切丝。适用于茶餐厅设备、冻食品厂设备、休闲食品厂设备、学校食堂、西餐店设备、果蔬加工厂设备、中大型酒店、餐饮配送中心等。
 
  切片切丝机的设备参数:
 
  1、机器尺寸:800x450x800(mm)整体不锈钢,可用高压水枪冲洗。
 
  2、刀片直径:150mm*厚1.5mm
 
  3、输送带宽度:300mm
 
  4、切片切丝宽度:3mm起(需预定,出厂后不可调)
 
  5、重量:约70KG
 
  6、刀具大线速度:345mm/秒
 
  7、电源:380V或220V可选
 
  切片切丝机的设备特点(优势):
 
  1、切片机有双间距的刀组,同一输送带,活动导向板;
 
  2、特质刀具更锋利,使用寿命更长久;
 
  3、切片机的工作速度为全自动模式,每10分钟可以切50~90公斤;
 
  4、切片机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;
 
  5、不锈刚机门,表面特殊处理,容易清理及保养;机器防水性佳,容易清洗,安全卫生;
 
  6、切片机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。
 
  使用注意事项:
 
  1.收货后24小时内确认产品质量,并仔细阅读说明书;
 
  2.定期保养该设备,以免出现短路、漏电等情况;
 
  3.定期检查零部件(如链条、齿轮、轴承的润滑性;减速箱机油量是否支持运作;传送带是否松弛或偏离;调节螺丝等);
 
  4.设备的清洁(务必在设备断电的情况下进行清洁,保证电控箱的防水);
 
  5.刀组的清洁安全(清洁刀组时要注意安全,防止刀划伤手,正确安装保护罩);
 
  6.磨刀(使用专业工具,如扳手等拆卸刀具,然后反复研磨,研磨过程中不能让刀具过热,以防退火)。