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冻肉切块机的主要技术参数和优点总结

发布时间:2022-03-17 点击量:93
 
  冻肉切块机是专门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备。生产力根据切割尺寸大小最大可达2-5T/h,切块的动力源是通过液压来实现的,整机外包装均采用优质不锈钢制造,符合食品卫生要求。
 
  冻肉切块机的设备参数:
 
  1、机器尺寸:1000x595x1100(mm)整体不锈钢,可用高压水枪冲洗。
 
  2、进料口尺寸:300×70(mm)
 
  3、切块规格:宽度25mm固定,长度20~30mm可调。可安装切块刀具或切片刀具。
 
  4、斩切频率:83次/分钟
 
  5、产能:350KG/HR以上
 
  6、电源:3相380V三相五线
 
  冻肉切块机的设备特点(优势):
 
  1、特质刀具更锋利,使用寿命更长久;
 
  2、切块机的工作速度为全自动模式,每10分钟可以切50~90公斤;
 
  3、切块机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;
 
  4、不锈刚机门,表面特殊处理,容易清理及保养;机器防水性佳,容易清洗,安全卫生;
 
  5、切块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。
 
  此机极大的减少了肉制品的前期工作量,节约了成本和时间,以及细菌的感染率,提高了保质期。此机结构坚固、效率高、维修方便。标准冻肉盘均能加工使用。标准的冻肉盘,高不超过20cm,宽不超过40cm。加工后肉块最小宽度30mm,厚跟标准冻肉块一样。