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自动杀鱼机的杀鱼过程解析

发布时间:2021-09-14 点击量:85
 自动杀鱼机是汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能,可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净,不伤鱼皮,不伤鱼鳍,鱼的外型美观,不影响鱼的烹饪效果。去除鱼鳞同时开膛去除内脏,开膛准确,内脏去除干净,不破坏鱼胆。
 自动杀鱼机是自动对鱼进行刮鳞、剖腹、挖肠的工具,对鱼身各部位相接触的合适压力值,都是通过电气技术来实现的机器侧面有个圆口,把鱼平着放进去,前后的夹持装置就会把鱼尾和鱼头夹住,两个带有钢刷的"滚筒"开始刮鳞,几秒鱼鳞就除掉了。

 接着是剖腹和挖肠,两个装置固定在一起,剖刀在鱼腹中间移动,挖肠的马上跟进。处理下来的鱼鳞、鱼肠全部冲到机器下面的底盘。然后是冲洗。整个过程两分钟,加大机器的功率可以更快。